เครื่องอบแห้งข้าวเปลือกแบบลมไหลสวนทาง

ข้อดีของเครื่องอบแห้ง คือความประหยัดทางพลังงานการอบแห้งและเวลาที่ใช้ในการอบแห้ง หลักการคือปล่อยให้ข้าวเปลือกที่มีความชื้ันตกลงจากที่สูงตกตามลำท่อลงข้างลง ลมร้อนจะสูบขึ้นจากเครื่องอัดลมผ่านท่อขึ้นไปด้านบน เป็นการไหลที่สวนทางกัน
ที่มา : รศ.ดร.ทวิช จิตรสมบูรณ์ สำนักวิชาวิศวกรรมศาสตร์ มทส.